![炒粿條 （河粉)怎麼做好吃又簡單]( "炒粿條 （河粉)怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粿條 ：
一包雞肉（切粒） ：
適量包菜 （切絲） ：
4 瓣蒜蓉 ：
1 大匙 輔料
醬油 ：
1 湯匙黑醬油 ：
1 湯匙 胡椒粉 ：
1 茶匙料酒 ：
1 茶匙鹽 ：
適量雞精 ：
少許水 ：
少許 辣椒醬 ：
適量 具體步驟
1. 將油熱鍋，爆香蒜蓉，放入雞肉炒熟。加入料酒反炒後，
2. 加入包菜炒熟，將沖洗過的粿條放入反炒後加適量清水炒勻直到香。
3. 最後倒入調味料（醬油，黑醬油， 胡椒粉， 辣椒醬，雞精和鹽）炒均勻。翻炒到幹香即可上碟。
烹飪技巧
個人喜愛，也可加，海鮮，雞蛋快速拌炒。如喜愛辣味，那可以加入多點辣椒醬。
