準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘肉片炒芹菜腐竹內含三個主食材,芹菜本身含有蛋白質且具有美容養顏功效,多吃有益,加上腐竹具備獨特的口感,與五花瘦肉一起翻炒還能傳出淡淡的豆香味,經過醬油的輔佐使肉與腐竹的更有強烈的色感,入味過後的食材食用後味道甚是驚人。
主料
五花瘦肉 :
150 腐竹 :
150 芹菜 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 澱粉 :
適量 醬油 :
適量五香粉 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.腐竹提前泡軟
2.瘦肉切片,芹菜洗淨
3.肉加五香粉,鹽,澱粉拌勻,腐竹,芹菜切斜段,切蔥花
4.芹菜加水焯熟撈出備用
5.鍋中加油,下肉片炒變色,下蔥花炒香
6.加芹菜炒勻
7.加入腐竹,鹽,醬油炒一會兒
8.出鍋