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美味的搗蒜茄子如何做好吃又美味

美味的搗蒜茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

當今社會的女性無論是工作還是生活都壓力很大,很容易有失眠、健忘、眩暈等症狀,無論壓力再大,身體還是很重要的,我們自己都不對自己好,又怎麼會有別人對你好呢,照顧好自己還是很重要的,這種搗蒜茄子可以常吃,你一定要來自己試着做一做哦。

主料

茄子 :500g

輔料

蒜 :1頭
鹽 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
香菜 :1根

具體步驟

自己種的小茄子,去蒂,洗淨

切條,碼入碗中,上鍋,水開後,蒸8分鐘

蒸好後晾涼,備用

涼茄子的時候,將一頭蒜搗好

晾涼後放入蒜,鹽,雞精,生抽,老抽,香菜,拌勻

上桌!