營養健康的粉絲蒸扇貝如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.05W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 扇貝 :1斤 輔料 粉絲 :1團雞精 :1勺芫茜 :2根蒜頭 :4瓣鹽 :1勺金不換 :少許油 :少許 具體步驟 1.去掉頭部黑色的部份,用牙刷把殼刷乾淨。 2.龍口粉絲一束用冷水泡開,剪小段備用 3.拍碎剁成蒜茸 4.蒸時放最上層,蒸後祛掉,只取其味。 5.切粒,出鍋後再放入 6.把粉絲和調料等淋入玉米油拌勻後鋪扇貝上面蒸,出鍋後拿掉金不換,撒入芫茜,香油即可。烹飪技巧扇貝蒸時間不能太長,粉絲要泡水後再一起蒸。 TAG標籤:粉絲 扇貝 好吃 營養 粉絲蒸扇貝 健康 #