蝦仁燒冬瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天我就來做一道最平常的家常菜蝦仁燒冬瓜，其實一提到道菜一般想的第一印象就是冬天，因爲在冬天的時候冬瓜是比較吃得多的時候，晚上燉上冬瓜和蝦仁包上一個湯那個味道真的是美極了。家裏不管是老人還是小孩都非常適合吃的一道菜，做法也特別簡單，適合大衆的口味。

主料

小冬瓜 ：半個

輔料

蝦 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.蝦剝好，去蝦線

2.冬瓜切厚片

3.蔥姜爆香後加入蝦仁，炒至蝦仁捲成蝦球即可

4.捲成蝦球即可盛出

5.放入冬瓜翻炒，不要放水，火大一點，勤翻着。

6.冬瓜炒軟後加入鹽，放入蠔油調味即可。晚上天黑了光線不好。