冬瓜釀蝦仁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.6W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 蝦仁 :8只 冬瓜 :3兩 輔料料酒 :2茶匙蒸魚豉油 :1茶匙生粉 :1茶匙鹽 :半茶匙薑片 :少量生抽 :1茶匙 具體步驟 1.蝦仁洗淨,抽筋 2.水加點鹽,水燒開,下蝦仁,焯熟,備用 3.冬瓜切片 4.起油鍋,小火,將冬瓜煎至兩面焦黃 5.放入蒸魚豉油,生粉水,燒至冬瓜軟熟 6.冬瓜平鋪裝盤,蝦仁一一放上,牙籤一掰二,將蝦仁固定在冬瓜上,大功告成!烹飪技巧冬瓜裏醬油不要放太多,否則容易鹹 TAG標籤:蝦仁 好吃 冬瓜 #