好吃不膩的雞蛋炒西葫蘆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：300
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆洗淨，切成小片

2.雞蛋打散

3.鍋裏放底油，然後將雞蛋炒成型，盛出備用

4.起鍋熱油，油熱後將西葫蘆倒入鍋內翻炒1分鐘

5.再把炒好的雞蛋倒入鍋內翻炒1分鐘

6.最後，出鍋前加入鹽，雞精，少量糖調味即可

烹飪技巧

西葫蘆容易出水，所以建議大火爆炒。