煙燻糖心蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.1W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蛋 :適量糖 :適量 輔料 具體步驟1. 將蛋放入水中煮至沸騰,轉小火續煮5分鐘後熄火,撈出浸泡冷水,待涼剝殼備用。2. 將炒菜鍋中舖上一層鋁箔紙,倒入2大匙糖,放入蒸架,擺上作法1的蛋,蓋上鍋蓋用中火加熱。3. 至鍋邊冒出大量的煙(糖融化所產生的)後熄火,靜置5分鐘至蛋已燻到上色,即可開蓋取出食用。 TAG標籤:辣炒糖心蛋 心蛋 好吃 #