白菜雞蛋炒粉絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：半顆
粉絲 ：適量
雞蛋 ：二枚

輔料

具體步驟

1. 白菜，姜，乾紅辣椒洗淨，雞蛋打撒備用。

2. 粉絲用開水泡一段時間，我泡了五分鐘左右。

3. 白菜，姜，辣椒切絲。

4. 鍋裏少量油，先將雞蛋炒一下。

5. 油燒熱，放入姜，辣椒爆香，先放入白菜，加鹽翻炒，待白菜出水後放入粉絲，此時可以加點醬油，顏色會好看點。

6. 出鍋前加入雞蛋翻炒。

7. 出鍋啦，配上面片，辣蘿蔔，就是今天的晚餐了。

烹飪技巧

放了一個雞蛋覺得有點少，所以食材單上寫了二個。