斯羅的餐飲精選

現在隨着我國國民經濟的快速發展，很多家庭的收入都有所提高，因此隨之而來的家庭消費水平也是在不斷增長，很多人對於飲食的要求也是越來越高，所以很多餐飲企業對於餐飲行業的發展很是關心，都希望能夠在衆多的餐飲企業當中做...

“又到了薰衣草怒放的季節，那深深淺淺的紫色，時濃時淡的香氣，都在詮釋着兩個字～浪漫🌸💞”食材明細主料芒果（1個）梨（1個）紅心火龍果（1個）蘋果（1個）輔料沙拉醬（3勺）煉乳（適量）老酸奶（1杯）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）普羅旺斯之戀的...

“裸麥粉佔一半的俄羅斯裸麥麪包，簡單易操作，看着粗獷質樸，外脆裏軟，嚼起來很香。裸麥獨特的麥香是最大的亮點。”食材明細主料裸麥粉（90克）普通麪粉（90克）白糖（9克）鮮酵母（4克）水（100克）蜂蜜（1/2小勺）鹽（1/2小勺）原味（口味）烘焙（工藝）數小...

“收藏了許久的俄羅斯蘋果蛋糕，終於在這個蘋果氾濫的秋季落到了現實的土壤。這款以蘋果爲主的蛋糕，着實是一個解決蘋果的好辦法。原方9寸，6個蘋果。砍半，做個6寸，3個蘋果。大大地削減了糖的分量，因爲根據前一個紅糖蘋果蛋糕...

“俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麪發酵，我用奶啤，效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麪粉（250g）輔料核桃仁（80g）葡萄乾（40g）甜紅豆（150g（自制））雞蛋（1個）酵母（5g）鹽（2g）奶啤（130ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄羅斯黑麥列巴的做法步驟...

“今天給大家帶來一款簡單的美味，叫普羅旺斯燴雞。普羅旺斯位於法國南部，北起阿爾卑斯山，南到比利牛斯山脈。它是世界聞名的薰衣草故鄉和旅遊勝地。唉，真想去一趟，想的有點多了。”食材明細主料雞腿肉（（去骨）1塊）輔料洋蔥（100克...

“最近迷上了代購店買的谷和大列巴，酸酸甜甜的葡萄乾加上豐富的核桃仁簡直是美味又營養啊。無奈代購店要五十多一個，還是自己想配方動手做起來吧，味道決定不比谷和的差哦！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（25g）高粉（300g）全麥粉（59g）...

“俄羅斯沙拉是意大利很常見的一道冷盤。不論是夏天還是冬天，你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起來也很簡單，也能保證足夠的熱量。只是稍微注意，膽固醇太高的人不太適合這道菜。因爲蛋黃醬的比例有點大。”食材...

“我的家住在松花江上，當年的中央大街俄羅斯人絡繹不絕，俄羅斯妞穿着貂皮領大衣，長筒靴，手裏拿着熱騰騰的俄羅斯大列巴，我是何等的羨慕啊。記得6歲那年，媽媽帶我去買一個麪包，當時麪包是8分錢一個，黑黑的面，服務員錯給她兩個，她...

“Ratatouille是法國普羅旺斯地帶有名的一道料理，起源於尼斯。它是用各種當地新鮮食材以雜菜煲的形式做出來的。Ratatouille不僅味道清淡，鮮美，並且因爲其簡單做法是家常菜裏最常見的一道料理了。由其是食材大部分都是新...

““俄羅斯蜂蜜蛋糕”知道的人並不多，但現在一提“俄羅斯提拉米蘇”不知道的就很少了，而且喜歡吃的人更多。””食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（2個）淡奶油（250g）輔料小蘇打（4g）蜂蜜（60g）煉乳（50g）調料砂糖（100g）黃油（90g）甜味（口味）烤（工藝）一...

“俄羅斯啤酒面包是俄羅斯的特產，朋友去上週去俄羅斯看球賽回來，就一直說在俄羅斯吃了最多的就是啤酒面包，有淡淡的啤酒清香，硬質的外皮，裏面鬆軟可口。看球賽吃上啤酒面包，超級美味和過癮。還帶回來讓我品嚐，吃過這種啤酒面...

“普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜，原本是農民把一堆當地現採的蔬菜煮成一鍋的即興料理。隨着時間推演，經過多方的改良現在已經成爲一道非常有學問的法國名菜，代表着法國南部地中海的風情。吃下一口，就彷佛置身於風...

“這個是看到電視上的旅遊節目後自己試驗後自創的，但是換鍋燉的時候最好用砂鍋，而且每過十分鐘就看看，很簡單的一道菜，但是考耐心。”食材明細主料五花肉（適量）土豆塊（適量）輔料番茄醬（適量）香葉（兩片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡...

“一直都在往後推延。其實製作很簡單。只是，這樣的薄餅往往不能一烤盤一次性烤完。烤兩盤總讓人感覺有些費時間。思量又思量，一延再延。明日復明日，明日何其多。解決拖延症的唯一方法是——立即馬上，投入行動。佛羅倫斯薄...

“寫的不詳細的地方請大家指出謝謝”食材明細主料土豆（一個）培根（適量）洋蔥（四分之一）輔料蛋黃沙拉醬（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）俄羅斯土豆沙拉的做法步驟1、土豆去皮切丁用清水煮熟(不用太爛)2、...

“煎烤加燉煮的烹飪方式，讓所有食材的原味都能得到充分的釋放。迷迭香,在這道菜裏面味道已經很突出了,味道十分清淡。紅黃綠的配菜配色，充滿了十足的田園氣息。口感滑嫩，清香味美的普羅旺斯燉雞腿，七夕送給最愛的人，真是再...

“毋庸置疑，全世界的水餃都是直接或間接從中國學了去的。俄羅斯風味的水餃更像中國的餛飩，連湯帶餃一起吃，而且煮餃子用的是牛肉湯。也許對俄羅斯人來講，這更像一道湯菜。吃出牛排味純粹是因着西式的搭配和西式的調味，與牛...

“Aulauf是德語，來自法語Casserole，法式砂鍋，這是一種很經典的烹飪方式哦。Auflaufform就是烘焙盤，樣式大大小小很是可愛，這可是西餐必備的烹飪器皿呢。來自美食聖地普羅旺斯的經典菜餚和這種經典的烹飪方法在此邂逅。”食...

“Ratatouille是用各種當地新鮮食材以雜菜煲的形式做出來的法國普羅旺斯地帶有名的一道料理，起源於尼斯，而因同名的著名迪斯尼動畫“料理鼠王”而更加出名，。Ratatouille不僅味道清淡，鮮美，並且因爲其簡單做法是家常菜裏最...

食材明細主料圓蔥（適量）圓白菜（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）牛肉（適量）輔料姜（適量）白胡椒（適量）黃油（適量）香葉（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）俄羅斯紅湯的做法步驟1、牛肉切小塊.圓蔥切小塊.圓白菜小塊和土豆都是小塊！...

食材明細主料西葫蘆（170g）茄子（170g）彩椒（170g）西紅柿（302g）橄欖油（14.5g）輔料大蒜（12g）意粉醬（46g）食鹽（4g）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）普羅旺斯燉菜的做法步驟1、把西葫蘆、茄子和彩椒切成丁備用。起油鍋，放入蔬菜粒，炒至8成熟...

“最近女兒迷上了代購店裏的俄羅斯大列巴，確實好吃又耐放，裏面的核桃乾果又有營養，我也來嘗試自己做做，家庭版的，所以做出來的比較小巧，但味道一點也不比外面的差。”食材明細主料高筋小麥粉（500g）輔料核桃（10顆）葡萄乾（8勺）紅棗（1...

“法國人天生性愛浪漫，一道簡單的燉菜都能做出獨特口感!普羅旺斯燉菜（Ratatouille）是一道非常有學問的法國名菜，代表着法國南部地中海的風情。吃下一口，就彷佛置身於風光明媚的普羅旺斯！”食材明細主料雞腿（2個）西葫蘆（1個）土豆...

在北方面食是一種重要的食物，在北方的餐桌上隨處看到的都是麪粉製作出來的，比如說包子、餅、饅頭等等。現在市場上賣的麪粉的種類也是比較多的，其中俄羅斯麪粉是比較受歡迎的一種，那麼大家知道俄羅斯麪粉的特點是什麼嗎?...