大閘蟹上鍋要蒸多久 香飄網 專業問答 1.13W 大中小設置文字大小 20-30分鐘。大閘蟹的個頭不同,蒸的時間也會不一樣。蒸大閘蟹的時間不宜過久,以免影響大閘蟹的肉質和口感。蒸大閘蟹時,將大閘蟹清洗乾淨,冷水下鍋,水開後蒸至大閘蟹蟹殼完全變紅即可。蒸好的大閘蟹可以直接吃,也可以蘸着調之後的醬汁一起吃。 TAG標籤:上鍋 大閘蟹 #