麪包機做麪包配方有用嗎

有用，麪包機做麪包配方詳細地記述了製作麪包的步驟以及每種材料的用量，可以大大減少製作麪包的失誤，因此麪包機做麪包配方是有用的。麪包機剛購買回來時，最好不要直接使用，要先用水將內桶清洗一遍，將內桶擦乾，然後就可以放入製作麪包的原料：牛奶、水、蛋液、麪粉和酵母等，可以根據個人口味加入鹽或者糖。將麪包機內桶放回機器，通電加熱，開始發酵，在發酵過程中，不要頻繁的把蓋子打開，等發酵到一半時，再打開加入黃油。打開烘焙模式，等幾分鐘就可以吃到新鮮出爐的麪包了。