怎樣使栗子不變色

塑料袋貯藏、鮮松針貯藏。栗子可以用塑料袋貯藏或者用鮮松針貯藏可以不變色。要用適中的聚乙烯塑料食品袋，每袋不能太重，在5公斤左右就可以了，將袋子紮好放在氣溫穩定的通風乾燥處。也可以將新鮮的松針清洗乾淨後晾乾水分，放在板栗中，並鋪上5釐米厚度的松針，再鋪3釐米新鮮的板栗，並放在通風乾燥涼爽處。