蕃茄蛋餅 VS 泡菜蛋餅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蕃茄切丁

2. 蛋打散，加入一點鹽、醬油、雞粉調味

3. 蕃茄丁放入蛋液中拌勻，然後逐量加麪粉，加一些拌勻後再加一些，稠或稀自己定，攪拌成面糊糊就行了

4. 熱鍋放入少許生油，小火，把攪拌好的麪糊倒入，用鏟鋪平鋪薄，估計煎得差不多了，就翻個身煎另一面

5. 如果怕裏面不夠熟，就在餅上灑幾點水，然後蓋上鍋蓋讓它燜一會兒即可關火