我的牛肉粒絹豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆豉 :1小勺
蒸魚豉油 :1勺
郫縣豆瓣 :1勺
料酒 :1小勺
油、鹽、胡椒粉 :適量
牛肉粒絹豆腐,牛肉富含蛋白質,脂肪低,是很有營養的肉製品之一;豆腐是家常菜品中非常受歡迎的品種之一。香噴噴的牛肉粒與清爽的嫩豆腐是最佳的葷素搭配,紅白相間,色澤也漂亮,老人和孩子都特別喜歡食用。用湯匙一勺勺地慢慢品嚐,真的是滿嘴留香。
主料
牛肉 :80輔料
絹豆腐 :1塊豆豉 :1小勺
蒸魚豉油 :1勺
郫縣豆瓣 :1勺
料酒 :1小勺
油、鹽、胡椒粉 :適量
具體步驟
整塊的絹豆腐放入盤中,內脂豆腐也可以。
2.胡蘿蔔切成絲。
3.加入雞肉裏面,繼續剁成肉餡。
4.加入雞蛋。
5.攪拌均勻。
6.加入麪粉,鹽、雞精。
7.再次攪拌均勻。
8.鍋中水燒開,下入團好的丸子。
再把炒好的牛肉倒在豆腐上即可。吃的時候拌勻。