![樹莓芝士蛋糕-心形咕咕霍夫怎麼做好吃又簡單]( "樹莓芝士蛋糕-心形咕咕霍夫怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
樹莓 ：
50細砂糖 ：
40 酸奶 ：
70淡奶油 ：
90奶油芝士 ：
250檸檬汁 ：
5 玉米澱粉 ：
8 雞蛋 ：
2個 輔料
新鮮
櫻桃 ：
10顆左右 具體步驟
1. 首先模子要塗油抹粉，冷藏15分鐘，冷藏過程中作芝士糊奶油芝士軟化，打至無顆粒，加入糖拌勻
2. 分次加入酸奶、淡奶油，每加入一種都要攪拌均勻
3. 分次加入2顆蛋，拌勻
4. 篩入玉米澱粉、滴入檸檬汁，拌勻，如果有顆粒，過篩
5. 將模子取出，倒入一小部分芝士糊，加入樹莓，再倒入一部分芝士糊，加樹莓，最後將所有芝士糊倒入
6. 烤箱預熱160度，水浴法烤55-60分鐘，這個要比平時的烤久些，便於脱模
