![家常奇妙芥末蝦怎麼做好吃又簡單]( "家常奇妙芥末蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮的活蝦 ：
適量色拉醬 ：
適量芥末 ：
適量 輔料
薯片 ：
適量 具體步驟
1. 新鮮的活蝦，去頭開背去蝦腸，留尾巴和最後一節蝦殼。
2. 鍋中水煮開，放一點點鹽和料酒，把剝好的蝦放入燙熟，撈出用廚房紙巾吸去表面水分備用。
3. 把色拉醬擠在小碗裏，放適量青芥末（這個量視個人能承受芥末的辣味程度而定），把青芥末和沙拉醬拌勻（耐心點，要拌到光滑無顆粒）。
4. 手捏住燙熟蝦仁的尾部，把蝦仁放到芥末沙拉醬中打個滾，讓蝦除了尾巴的部分全部包裹上醬，然後用薯片做託，把蘸了芥末沙拉醬的蝦仁豎起來放在薯片上，撒上彩針裝飾即可（沒有彩針就省略這一步）。
