美味的蕉蕾雞絲粥如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞肉 :半斤
水 :是米滴10陪
吃這道蕉蕾雞絲粥的時候我是很喜歡的,每次都會讓我遲鈍幾秒,等我反應過來後,第一時間我的反應都會是我還要吃一點,我家的人也都經常在吃這道菜的時候都是塞滿了一嘴的菜,你跟他説話呀,都沒人回你一聲兒的,不過看到他們喜歡我就很開心。
主料
蕉蕾 :2個雞肉 :半斤
輔料
米 :適量水 :是米滴10陪
具體步驟
蕉蕾市場有賣~~買回後把蕉蕾剝成羽黃色~紅色的不要~蕉蕾裏面的小蕉也不要
煲粥的同時把雞肉翻進去煲~注意火候~如果喜歡玉米也可以放進去
剝好的蕉蕾~
然後切絲~越細越好~切好的要用水泡
切絲的同時要用水泡着蕉蕾~~然後切完後~~把蕉蕾絲撈出來~一粒一粒的小香蕉就不要了~基本過2次水就可以了
撈上來後加鹽~多一點都可以~~然後用力的揉他~就想揉麪粉洗衣服一樣~~要加鹽揉2次~~
揉完之後就想這樣~~用力把裏面多餘的水~壓出來
然後用清水泡着備用
把粥裏面的雞肉撈上來~~小心熱~拆絲~
拆完絲的雞肉重新倒回蝸裏~然後不停攪拌~然後粥開了之後~把蕉蕾絲用力把水壓去~放到蝸裏~
煮開~就可以吃了~可喜歡也可以放玉米進去