自己做的茄汁面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：2個
麪條 ：200

輔料

上海青苗 ：2棵
黃豆芽 ：100
香菜 ：50

具體步驟

1.材料備齊，西紅柿，香菜，上海青，豆芽如，果喜歡加點葱花效果會更好

2.番茄切丁備用

3.鍋里加油燒熱

4.油燒熱後加入番茄丁翻炒，加入鹽，味極鮮調味，後小火熬製至粘稠

5.加入兩碗水，燒開後加入豆芽

6.再燒開後加入面

7.面煮熟後加入青菜，香菜，再加少許香油，少點南德調味即可

烹飪技巧

切丁炒，要翻炒至粘稠，這樣酸味才比較濃