家用原味桃酥的家常做法的餐飲精選

“桃酥起源江西。是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麪粉、雞蛋、油酥等。”食材明細主料低筋麪粉（260克）豬油（130克）糖（80克）鹽（1克）蛋黃（40克）泡打粉（10克）桃仁（50克）輔料蛋黃液（適量）芝...

“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：200橄欖油：105糖：90小蘇打：1.25泡打粉：2.5雞蛋液：20核桃：適量花生：適量輔料具體步驟1.混合油、糖、雞蛋液2.加入麪粉、泡打粉、小蘇打3.揉成比較濕...

“小時候，爺爺奶奶那裏總會有一些吃的存貨而其中比較經典的是桃酥印象中的桃酥的個頭很大上面鋪滿了香香的芝麻一口咬下去脆脆的回味這款桃酥在造型上有了改變可謂是又好看又好吃喲方子來自網絡，略修改作為家庭烘焙這款...

食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3...

“糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻...

“酥酥軟軟的原味酥餅，咬一口外皮脆香，內裏鬆軟。中式麪點自有其特色，一點也不遜色於西式糕點呢。”食材明細主料麪粉（300克）温水（190克）輔料鹽（2克）食用油（3克）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味酥餅的做法步驟1、原料：麪粉...

“有時候想念一種美食，往往是留戀當時的心情和美好的時候。在我家中桃酥是姥姥的最愛，它香脆可口，回味甜香悠長。但外面賣的桃酥往往會覺得油大，所以決定在家試一試，但嘗試之後，真的覺得這是一種簡單，值得在家擁有的美味點心...

“雞蛋羹是老媽愛吃的，以往都要放些蝦米一起燉，這次剛好吃完了。不過我有蝦米味精，放些調味也是可以吃滴～”食材明細主料雞蛋（2個）水（適量）輔料鹽（少許）蝦米味精（少許）魚露（少許）生抽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“春季正是補充鈣質的最佳季節，而江蝦更是很好的能量來源。”食材明細主料蝦（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味酥蝦的做法步驟1、江蝦反覆用清水沖洗衣，洗去泥沙等髒物2、控淨水份，加入少量...

“在超市看到小綠南瓜小巧，可愛，便買了一個。為不辜負它的與眾不同，想法子做出這個原汁原味的糯米綠南瓜飯。孩子回家立刻被它吸引，吃的慾望大增。我推薦給親們，一是南瓜營養豐富，為增加孩子的興趣可嘗試變換花樣給孩子們做...

“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...

“上手簡單的一款核桃酥，口感酥脆，微甜而不膩，核桃的香味很濃郁，是一款很不錯的小茶點，全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉（200克）核桃仁（100克）雞蛋（1個）白糖（45克）...

食材明細主料麪粉（300克）輔料豬油（適量）鹽（適量）開水（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻，倒入適量的開水至成燙麪團。2、醒20分鐘。3、醒還的麪糰分成5份，滾圓。4、取一個麪糰擀成...

“核桃酥是著名小吃，原名核桃糕。中國北方和南方均有出產，不同產地出產的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。由於主要用核桃和棗為原料其營養價值非常高，其質地細膩，柔軟，口味滋...

“外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）黑胡椒（適量）雞精（少許）味極鮮生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：40低筋麪粉：100奶粉：20輔料糖粉：60黃油：80香草精：1/4勺具體步驟1.無鹽黃油稱好後，切成小塊，室温下軟化。2.加入香草精和糖粉。3.用橡皮刮刀稍微攪拌...

“説到甜品，家中必備的甜品就是麻薯啦，美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉（250克）輔料鹽（1克）油（75克）蛋液（75克）水（80克）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中，中高速打...

“非常酥脆”食材明細主料雞蛋（1個）白糖（100g）麪粉（250g）玉米油（120g）輔料泡打粉（2.5-3g）小蘇打（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版桃酥的做法步驟1、準備食材。2、盆裏先打入雞蛋。3、加入白糖攪拌均勻乳化狀即可。4、...

食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪...

“外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀...

食材明細主料餛飩皮（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味小酥條的做法步驟1、剩餛飩皮2、餛飩皮鋪在案板上，均勻撒上一些食用鹽3、用擀麪杖輕輕擀幾下，讓鹽與麪皮粘牢。4、用刀把餛飩皮切成...

“因為家人都愛吃桃酥，所以這個桃酥的配方我今天找了好久，就害怕最後做出來的口感不理想，不是太油，就是太甜，但是這個配方做出來的桃酥最後還真沒有讓我失望，不僅口感酥脆，甜度還特別適合家人的口味，不像外面賣的桃酥那樣有甜...

“香酥可口，簡單易做”食材明細主料麪粉（400g）花生油（220g）白砂糖（150g）雞蛋（一個）輔料食用蘇打（小半勺）泡打粉（一勺）熟花生碎（適量）熟芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋，白砂糖，花生油...

“酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）葱（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2...