健康紅米包子卷如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅米 :250
蘑菇 :7枚
花生 :60
紅米材料鹽 :勺半
雞粉 :小勺
酵母 :4
糖 :60
鹽 :一小勺
玉米油 :一勺
煉奶 :一大勺
醬油 :兩勺
紅米包子卷是一道製作十分簡單的早點,紅米是一種比較獨特的米,香甜的口感經過反覆咀嚼之後更是會體現出來,而且其中含有蘑菇以及花生,其中的維生素以及礦物質的含量都是非常高的呢,這樣的美味佳餚你們真的值得擁有,值得一試的呢!
主料
高筋麪粉 :300紅米 :250
蘑菇 :7枚
花生 :60
輔料
包子水 :120紅米材料鹽 :勺半
雞粉 :小勺
酵母 :4
糖 :60
鹽 :一小勺
玉米油 :一勺
煉奶 :一大勺
醬油 :兩勺
具體步驟
1.紅米泡一夜進高壓鍋壓幾分鐘,蘑菇切碎花生用切刀器打碎加入一勺玉米油炒,加入,醬油,雞粉鹽。
2.放涼的紅米飯用保鮮膜帶竹簾壓實成長條狀。
3.發酵好的麪糰排氣,擀成四方形。
4.這樣包好,放一旁30分鐘醒發。
5.進鍋涼水蒸15分鐘,蓋鍋5分鐘後開鍋。
6.用蛋糕鋸齒刀斜刀切好。
7.看,來張豎着的。
紅米泡一夜煮了比較易熟透,包子皮最主要觀察醒髮結果。