好吃的肉末炒香乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肉末炒香乾是我經常點的一道菜餚，小小的肉末加上小塊的香乾搭配起來，看上去色香味俱全，吃起來味道也特別好。每次回家媽媽都會做給我吃，一吃就停不下哦，每次都要多吃一碗飯，遇到自己喜歡的就是忍不住。喜歡這道菜的朋友可以試試哦。

主料

香乾 ：150
瘦肉 ：150

輔料

蠔油 ：2
茶籽油 ：20
鹽 ：2
生抽 ：8

具體步驟

1.瘦肉洗淨剁成肉末

2.香乾洗淨切小塊

3.熱鍋倒油燒開，放肉末煸香

4.放香乾翻炒片刻

5.放鹽翻炒均勻

6.放蠔油翻炒均勻

7.放生抽翻炒均勻

8.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

肉要切小一點，選新鮮的材料