家常肉末豌豆香乾丁如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豌豆仁 ：250
香乾 ：50
肉末 ：50

輔料

鹽 ：少量
生抽 ：少量
雞精 ：少量

具體步驟

1. 香乾切小丁，肉剁成末

2. 起油鍋，油温熱後倒入肉末煸出香味後倒入香乾丁翻炒一下

3. 倒入豌豆仁，加鹽、生抽一起翻炒

4. 加點水，蓋上鍋蓋燒1分鐘左右

5. 水快乾時開鍋蓋再翻炒一下，關火，加入雞精炒均，出鍋