![美味豆乾炒肉末怎麼做好吃又簡單]( "美味豆乾炒肉末怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐塊 ：
2塊肉末 ：
150 輔料
香葱 ：
3根鹽油醬油 ：
適量 具體步驟
1. 把豆腐切成條塊狀，這中豆腐本身就有味道的，所以不用放豆塊的鹽。
2. 把精肉剁成肉末，用鹽，油，醬油，生粉適量醃一會肉末。
3. 切好香葱備用。
4. 把鍋燒熱放油爆炒一下葱白，把豆乾下鍋翻幾下把兩面煎得有點金黃就可以起鍋了。再往鍋裏放油把肉末炒到8成熟，再把豆乾下鍋放2勺水和肉一起煮一會，汁快乾時再滴幾點醬油把香葱放下去混炒幾下就可以上盤了。
烹飪技巧
我小孩特愛吃哦，沒有味精等調味料，原汁原味吃得健康。如果有喜歡拌飯的小孩，就不要把汁煮得太乾，很美味的哦！
