簡單的土豆絲炒白菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

土豆絲炒白菜，也是屬於一道家常菜，普普通通，但又深得我們普通老百姓的喜愛。土豆含有豐富的澱粉，為人體健康提供一定的營養。白菜的話就更加通俗易懂了，畢竟蔬菜是我們每餐均衡搭配的一大主料。土豆絲炒白菜，很講究刀工，但軟硬程度就可以根據個人喜好來定了。

主料

土豆 ：2個
白菜 ：3片
尖椒 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
毛葱 ：1個
美極鮮味汁 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮洗淨切絲，冷水泡10分鐘

2.白菜片洗淨切絲

3.尖椒洗淨切片，毛葱、大蒜去皮洗淨切碎

4.炒鍋加入適量的油，爆香葱、五香粉

5.加入土豆絲翻炒

6.加入白菜絲翻炒

7.加入尖椒翻炒

8.加入鹽、蒜碎、美極鮮味汁調味

9.出鍋裝盤

烹飪技巧

土豆絲略粗一點口感好。