準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
巧克力 :
50低粉 :
50 輔料
鹽 :
2泡打粉 :
2 雞蛋 :
1個 橄欖油 :
10 白砂糖 :
10 具體步驟
1.巧克力隔熱水熔化。
2.加入白砂糖再次攪拌熔化。
3.加入橄欖油、雞蛋1個,攪拌均勻。
4.篩入低筋粉和泡打粉。
5.上下拌勻成一個麪糰。放入冰箱中冷藏30分鐘。
6.取出後擀成0。5公分的厚片。用模具或瓶蓋扣出形狀。
7.用叉子叉上小孔排氣,烤箱180度預熱10分鐘,中層上下火10-15分鐘。
烹飪技巧
烤制時間根據自家烤箱温度來調整,我直接烤了15分鐘,有些過了。