準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘橄欖蒸魚,橄欖可以生吃也可醃製作為小菜,具有醫療喉炎的藥用,這裏説的橄欖是醃製後作為小菜的橄欖,用來蒸魚味道一級棒。魚具有豐富的蛋白質和多種營養元素,魚的本身味道鮮美,加入橄欖,不僅使魚肉吸取了橄欖的香味,橄欖的鹹更是帶出了魚肉的鮮。
主料
黃魚 :
400g 輔料
綠椒 :
0.5個 橄欖菜 :
2大勺料酒 :
適量 具體步驟
1.備黃魚一條,椒片適量,橄欖菜及料酒。
2.魚洗淨,將椒圈鋪在上面。
3.加入適量橄欖菜。
4.加入適量料酒。
5.上蒸鍋蒸制十分鐘既可。
6.一道有新意的橄欖蒸菜完成。
烹飪技巧
沒有什麼好注意哦,都是超簡單的。