準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
黑
米粉 :
150 雞蛋 :
5個 輔料
牛奶 :
100 雞肉腸 :
1根 玉米粒 :
1杯油 :
50 具體步驟
1.蛋黃與蛋清分開,在蛋黃中加入黑米粉,牛奶,食用油攪拌均勻
2.在蛋清里加入適量糖,打發
3.將打發的蛋清分兩次加入面液中,上下翻動攪拌均勻,把二分之一的玉米粒和香腸碎加入面液中
4.將鍋充分預熱,把面液倒入鍋中,排淨空氣,把剩下的玉米粒和香腸碼在表面,靜候30分鐘即可
5.出鍋後切成自己喜歡的大小,配合自己喜歡的條件即可