自己做的水煮肉片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：100
豬肉片 ：250
油菜 ：150
蝦 ：100

輔料

大葱 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量
辣椒醬 ：適量

具體步驟

1.把豬肉切成片，葱切成段，備好豆瓣醬和辣椒醬

2.洗好油菜、木耳和蝦

3.鍋上火油燒開後，放入葱、豆瓣醬和辣椒醬，均勻翻炒

4.醬料炒勻後，再加入適量水放入肉片燉

5.出鍋前放入適量幹辣椒和花椒即可

烹飪技巧

不要煮的太過，否則肉片很老。