美味的糖醋白魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糖醋白魚，味道鮮美，酸酸甜甜的口味真的好美。我們都知道，魚是非常有營養價值的食物，含蛋白質高，還有多種對人體有益的微量元素，特別容易消化。對於魚的食用方法，美食家們研究出了好多種魚的食用方法供我們選擇，糖醋白魚就是其中的一種，很不錯的。

主料

白魚 ：500

輔料

糖 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
生薑 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.白魚洗淨，

將洗淨的草蝦剪掉鬍鬚以及蝦腳，放入少量的葱姜料酒醃製30分鐘左右

鍋中放入適量的植物油。

加入郫縣豆瓣醬和剩下的生薑，倒入草蝦炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食鹽和少量的水翻炒幾分鐘，如果草蝦太大可以加蓋悶幾分鐘。

6.一盤醋香味濃郁，嫩嫩的醋燒白魚，味道鮮美。

烹飪技巧

葱香