![家常菜西蘭花炒胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "家常菜西蘭花炒胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
幹香菇 ：
3朵 西蘭花 ：
300 胡蘿蔔 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 五花肉 ：
適量 具體步驟
![家常菜西蘭花炒胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜西蘭花炒胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料全部切好，準備：幹香菇需要提前15分鐘浸泡，皮肉炒菜香，可以事先準備一點，沒有的話可以用金魚油。
![家常菜西蘭花炒胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜西蘭花炒胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裏放水燒開，把西蘭花用水焯一下
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3.接下來準備乾淨無水的鍋，把五花肉燒出油來，豬油燒菜香
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4.放香菇和胡蘿蔔丁下去炒，
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5.炒3分鐘後放西蘭花一起翻炒，稍微加點少許的水燒1分鐘，蔬菜不要用鍋蓋燜，要不然蔬菜就沒營養價值了
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6.完工，非常棒，好吃哦！
烹飪技巧
西蘭花難炒熟，事先需要用水焯一下
