辣炒藕條(家庭版)如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.藕要適量，還要削皮的

2.豎切

3.放水淘兩遍，把表面澱粉洗掉

4.只用姜和辣椒，喜歡吃辣的就放兩次，辣椒子要提出來，很辣的。姜切末

5.油温不要太高，辣椒會變黑

6.最好放兩鏟子水，不然容易幹，翻炒

7.喜歡辣，再放次辣椒和姜

8.放耗油，適量，按個人口味

9.放醋，我家喜歡酸辣的就多放了點

10.鹽，最後放，翻炒均勻，準備出鍋

11.鐺鐺，流口水

烹飪技巧

藕要豎着切，不然會跟碎