![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜 ：
半斤 雞蛋 ：
四個白豆腐乾 ：
8塊麪粉 ：
一大碗 輔料
鹽 ：
適量 菜籽油 ：
適量 具體步驟
![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.韭菜都乾洗淨瀝乾水剁碎拌入色拉油適量，雞蛋炒散加入拌勻
![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱水燙麪揉勻分成大點的劑子擀圓。我不太會擀。呵呵
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3.餡裏這時候加入鹽稍微拌勻，取一張擀好的皮包入餡料
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4.收口一個一個包好
![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取平底鍋倒入少量菜籽油煎至一面有點硬殼加點開水繼續燒，一面煎黃煎另一面，直到水收幹也煎黃即可出鍋了。配碗白米粥就可以開吃啦！
烹飪技巧
韭菜一定要瀝乾水份，切碎後先加入色拉油鎖住不出汁水，在包之前加鹽為好！
