酥脆的炸魷魚圈如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：1只

輔料

麪包糠 ：適量
雞蛋清 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.魷魚撕去黑紅色的外皮

2.把撕去外皮的魷魚用剪刀剪成魷魚圈

3.撕去魷魚圈內部黑色的內臟，將魷魚圈沖洗乾淨

4.備好一個雞蛋清，一小碟澱粉，一小碟麪包糠

5.先把魷魚圈沾上澱粉，再沾上蛋清，最後沾上面包糠

6.鍋中熱油，將裹好麪包糠的魷魚圈放入油中小火炸，炸至兩面金黃即可。

7.將炸好的魷魚圈擺盤，小碟中倒些番茄沙司做蘸料

烹飪技巧

全程小火炸