準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚圈 :
150 輔料
鹽 :
適量 玉米澱粉 :
適量 雞蛋 :
2個油 :
適量麪包糠 :
適量 具體步驟
1.準備好所有材料,雞蛋加適量的鹽打成蛋液
2.魷魚圈沾一層澱粉(要一個個魷魚圈來)
3.再沾一層蛋液
4.最後沾一層面包糠(反覆2、3、4步驟一直到所有魷魚準備好)
5.鍋裏倒入油燒熱
6.放入準備好的魷魚圈炸
7.美味的魷魚圈配上茄汁更是美味
烹飪技巧
1.炸的過程中一定要以中小火進行,不然容易外層炸糊了魷魚剛好熟魷魚要炸乾點才好吃2.如果不怕麻煩的可以把魷魚表面的黑網去掉再沾粉