香軟山藥葡萄乾麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

外面買的麪包油糖過重，並且價格不便宜，何不自己動手坐一坐香軟的山藥葡萄乾麪包呢？它不僅能讓你嚐到美味，還能讓你為家人和自己帶來一份可口營養的早餐，山藥和麪包的搭配能讓你感受到濃濃的養生氣息。並且少油少糖，是你早餐的不二選擇。

主料

高筋麪粉 ：20
水 ：50
即發酵母 ：4
山藥 ：70

輔料

白砂糖 ：45
葡萄乾 ：35
黃油 ：25
牛奶 ：80
鹽 ：1/3勺

具體步驟

1.準備材料。

2.做山藥泥麪糰：1）山藥去皮洗淨後，用勺子碾壓成泥狀

3.2）加入高筋麪粉（20克）、水拌勻

4.3）隔水加熱攪拌，放涼後，用保鮮膜包住，冷藏2個小時。

5.麪包機扣好後，先倒入牛奶。

6.在麪包桶的一角放入鹽。

7.在麪包機的一角倒入白糖。

8.倒入山藥泥

9.麪粉（300克），平鋪好麪粉

10.在麪粉的中間挖一個小洞，倒入發酵粉。

11.蓋上面包機蓋，菜單選擇1-標準麪包，啟動按鍵，在和麪結束以後，會有“嘀”的響聲時候，放入軟化的黃油

12.在果料盒裏加入果料。

13.整個過程結束，麪包也烘烤好了，晾涼以後，脱模，切片。