吃貨兔的栗子蛋糕如何做好吃又美味
主料
雞蛋 ：5個色拉油 ：50
牛奶 ：50
低筋麪粉 ：100
白糖 ：100
鹽 ：5
泡打粉 ：10
輔料
奶油 ：3/1支栗子蓉 ：30
具體步驟
1. 先分離蛋黃和蛋清，一個碗裏放入油，一個碗要乾乾淨淨的沒有一滴水的。把蛋黃放入有油的碗裏，然後加入50g的白糖，然後在加入牛奶，蛋清放入乾淨的碗裏備用。用打蛋器把蛋黃打均勻之後加入曬好的麪粉和泡打粉，攪拌均勻成糊狀。
2. 然後開始打蛋清了，把蛋清打至起泡然後加入白糖一共要加50g的白糖分三次加，直到蛋清打到如圖狀態即可，蛋清顯成機翼狀，蛋清不宜打太久了5-8分鐘即可了。
3. 然後，把打好的蛋清一點一點的放入蛋糊裏面攪拌均勻哦。
4. 然後把攪拌好的蛋糊倒入模具，在進入烤爐之前先震一震不要有太多的氣泡。兔兔用的是150°烤至30分鐘，如果面還不上色再加5分鐘。
5. 把奶油和栗子蓉放入大碗裏攪拌好，也是打成機翼狀即可了，哇真是香甜吃貨都忍不住想要吃了。
6. 在烤的過程中，兔兔把水果也切好了。這個是裝飾表面的水果還有夾心的都要切成丁狀哦。
7. 兔兔的蛋糕胚出爐了，把中間切開然後抹上一層薄薄的奶油然後放入夾心用的水果，然後在鋪上一層薄薄的奶油然後在把另一層的蛋糕胚蓋上，像漢堡一樣。
8. 兔兔忘記買了摸刀用的是水果刀，這是不科學的這樣不小心會割到手的大家不要學阿！！！！切記阿！！！
9. 然後裝飾上水果打上花邊這個栗子蛋糕幾乎就已經成型了哦。
10. 好了，放進冰箱今晚晚餐之後慢慢品嚐吧。
夾心的不要水果，比如布丁拉，紅豆，蜜豆都可以的哦。
