瑤柱菜脯小菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瑤柱 ：適量
蝦乾 ：適量
菜脯 ：適量
紅葱頭 ：適量

輔料

糖 ：少許
自制油辣子 ：適量
熟白芝麻 ：少許

具體步驟

1. 瑤柱和蝦乾分別用温水浸泡10分鐘,中火微波5分鐘至軟身,分別切碎.

2. 菜脯洗淨,用温水浸泡一會去掉鹹味,再切成細丁.

3. 熱油爆香紅葱頭,聞到香味後倒入切碎的瑤柱和蝦乾.

4. 再倒入菜脯丁小火炒香,加一些自制油辣子.

5. 起鍋前加糖調味,灑炒熟的白芝麻.