沒色素解決方法如何做好吃又美味，糖霜餅乾
主料
低筋麪粉 ：120糖粉 ：25
黃油 ：60
蛋液 ：25
蛋清 ：15
糖霜粉 ：80
檸檬汁 ：適量
輔料
彩虹糖 ：1包具體步驟
1. 黃油，軟化切小塊
2. 加糖粉攪打發白，黃油比較少就沒有用電動打蛋器。
3. 蛋液分三次倒入，攪打均勻，篩入低粉後，用刮刀攪拌，揉成團包保鮮膜後放入冷藏室一個小時以上
4. 盤子裏放入同色的彩虹糖豆，如圖，加一兩滴涼白開或者白開水都行，搖晃幾下，顏色就褪掉了，取出剩白色的糖豆。這是家裏沒有食用色素，想到有次做小米粥把糖豆丟進去發現溶解色素出來，於是就用這個辦法做做實驗，看來還是可以用的（不像某人説的，腦袋還是挺靈活嘛）。
5. 麪餅從冰箱拿出來後，擀成2mm3mm的麪皮用模具做餅乾，放入油紙烤盤，先用牙籤沾取糖豆色素，塗了一個薑餅人試試。隨便戳了個眼睛和嘴巴，烤箱預熱180度中層18分鐘取出後的樣子。顏色沒問題。
6. 糖霜粉蛋清攪打，滴幾滴檸檬汁攪打後放入裱花袋擠糖霜，結果證明，裝裱花袋裏感覺還不如直接用牙籤好使。最後才明白晚了，餅乾做完了。
7. 口流殘血的薑餅人
8. 第一次做本來不想把最難看的給大家看，可是為留個紀念還是上來了，我給他還取了個名字叫薑餅人之死。
9. 等糖霜徹底幹掉。留給某人吃。
10. 把剩下的邊角料和彩虹糖洗下的紅色揉好做的玫瑰花和字母。
11. 和剩的油紙一起烤。一樣的温度時間13分鐘
12. 實踐證明彩虹糖做色素沒問題，就是自己把顏色調淺了。
13. 。
洗彩虹糖的水只要一兩滴，如果這個色的糖豆比較多就加一滴，千萬不要再加了。只要是用到色素的地方都可以用，色可以自己調，雖然第一次做，覺得糖霜不用裱花袋直接用牙籤更好做圖案。
