孩子愛吃涼拌黃豆芽的做法如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘

主料

豆芽 ：300

輔料

香菇 ：66
青筍 ：77
肉絲 ：88

具體步驟

綠豆芽洗乾淨，瀝水備用

香菇（幹香菇需要提前泡發）和青筍切絲。肉也切絲。姜切絲，蒜切末，葱也切絲。幹辣椒切小段。

鍋中倒油，油熱後，放入花椒，幹辣椒，葱薑蒜爆香。然後放入肉絲，待肉變色後，放入香菇絲

看香菇出水後，放入綠豆芽。放鹽。

豆芽也會出水，炒2分鐘左右。再放入青筍，炒一分鐘左右。

放雞精。就可以裝盤了。