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美味的酥炸黃花魚如何做好吃又美味

美味的酥炸黃花魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃花魚 :適量

輔料

薑絲 :適量
葱段 :適量

具體步驟

1.黃花魚去內臟、鰓和鰭,洗淨,控幹水份後,用鹽、白胡椒粉、葱段、薑絲醃製一小時;

2.將醃好的黃花魚的兩面蘸上一層薄薄的炸雞粉,拎起魚尾,抖掉多餘的炸雞粉;

3.鍋內放油,六七成熱(時,改小火,逐條放入黃花魚,將其慢慢炸熟,撈出控油;

4.將火調回大火,待油温升高,將炸好的黃花魚放進,大火復炸至表面金黃,即可撈出。