燈芯草燉鴨心湯如何做好吃又美味
燈心草燉鴨心湯是一道滋陰補腎的湯品，有一定的食療作用。燈心草經常做藥用，也可做食療。對於心火旺有一定的治療效果，鴨心本身味道就很鮮美，熬成湯後湯的味道鮮上加鮮，非常滋補身體，是一種非常好的養生食療湯品。
主料
紅棗 ：3顆燈心草 ：5顆
鴨心 ：5只
輔料
薑片 ：2片料酒 ：適量
具體步驟
1.準備五個鴨心，去掉表面的肥油，清洗乾淨血水。
2.把鴨心剁碎。
3.放適量的鹽，2片姜，料酒一小勺，三顆紅棗，五顆燈芯草，山茶油一小勺。
4.洗好米，放入平時煮飯的適量水，把燉湯料放入煮飯鍋的蒸架上。
5.注入開水燉湯。
6.蓋好鍋蓋，調到煮飯檔。我的鍋是灶燒飯檔，時間比一般的電飯鍋長，如果是煮飯快的鍋，最好還是不和飯一起燉，另起鍋隔水燉一個半小時最好
7.飯煮好的同時，湯也蒸好了，去掉燈芯草就可以喝了。
大人吃的話就不用剁碎了，一個鴨心切成幾塊就行了；可以放一些枸杞，我家因為剛好用完了，就沒放；也可以用清水蒸燉，時間一個半小時左右。
