菠菜奶酪煎蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

菠菜奶酪煎蛋的主要食材為菠菜、奶酪、雞蛋。菠菜一種人們經常食用的蔬菜，其營養豐富，而且營養價值高，特別是富含豐富的鐵元素。雞蛋營養豐富而且價格實惠。奶酪屬於一種奶製品，主要由牛奶製作而來，富含牛奶的豐富營養，同時相比較牛奶來説，口感更佳。

主料

雞蛋 ：1個
蛋清 ：1個
低脂奶酪 ：1片
嫩菠菜 ：1個

輔料

油 ：
鹽 ：
油梨 ：0.2個

具體步驟

1.雞蛋打散，放少許鹽。平底鍋裏放少許少許油，油七成熱後放如菠菜（可以分成兩批放，因為菠菜體積大可是熟了後就蔫了）。

2.菠菜炒到差不多熟了以後，盛出來。鍋裏放少許油（1/2茶匙到1茶匙），油熱後倒如蛋液，用中火煎蛋，蛋液凝固了一多半時，放如菠菜，奶酪，火轉為小火，烤到奶酪融化。

3.最後放油梨，然後把煎蛋對摺，關火。