![口感不錯的放心油條怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的放心油條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 ：
400 輔料
油條膨鬆劑 ：
3 雞蛋 ：
1個白糖 ：
2勺 具體步驟
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1.400克麪粉加入3克膨鬆劑
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2.加入2勺白糖
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3.加入一個雞蛋
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4.適量清水和麪
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5.至麪糰光滑，靜置15分鐘
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6.15分鐘後再揉一次，放入冰箱冷藏一晚，約8小時
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7.取出回暖十分鐘後，分成兩份
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8.用手或者擀麪杖弄平
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9.切成小條後，再兩個一組，用筷子壓一下
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10.鍋內放入適量油，燒熱
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11.把整形好的麪條放入油鍋內，用筷子翻勻
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12.待整個變成金黃色即可，撈出，瀝油
烹飪技巧
提前一晚準備好麪糰放冰箱
