準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘俗話説,良藥苦口利於病。而今天説的這道菜不是良藥,也對身體有極大好處。苦瓜湯,顧名思義,苦瓜切片,豬肉切片,一起用大火烹煮。苦瓜雖苦,但細細嚼下來,卻又有別然一番清香,如果還是稍嫌苦口,和着肉片嚼,味道可不是你想象的難以下嚥,而是有另一番風味。
主料
苦瓜 :
200 豬肉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量味精 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.肉切片
2.姜切塊
3.苦瓜切片
4.鍋中薑片,肉片。鹽,油,味精。大火煮20分鐘
5.加入苦瓜煮20分鐘即可
烹飪技巧
水一次加夠