好吃的肉丁醬香茄子如何做好吃又美味
夏至日到啦，真正的熱天氣就開始啦，外面的温度真的不適宜出門，今天中午要做飯可怎麼辦啊？我先看看冰箱裏還有什麼菜啊，一看就只有肉和雞蛋啦，得去弄些菜啦。打着傘來到了自己的菜地，接了好些果子啊，有黃瓜，豆角，茄子，西紅柿。今天就在家裏做拍黃瓜，乾煸豆角，肉丁醬香茄子，西紅柿蛋湯吧。
主料
茄子 ：適量豬肉 ：適量
輔料
油 ：適量澱粉 ：適量
黃豆醬 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.茄子切成條
2.肉切成丁
3.蒜切成片
4.葱切成絲
5.香菜切好
6.葱蒜爆香
7.放入肉丁
8.放入茄子
9.放入適量黃豆醬
10.加入醬油翻炒
11.最後倒入水澱粉
12.收汁後盛盤撒上香菜即可
