家庭版芋頭燒排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

排骨 ：1000
芋頭 ：500

輔料

姜 ：適量
老抽 ：一湯匙
蒜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 鍋中放水，放入排骨，姜蒜，煮至水開，去血水，

2. 煮至水開，排骨撈出備用，姜蒜撈出扔掉，湯備用

3. 燒熱鍋，放油熱，炸香葱薑蒜後，葱薑蒜撈出，放入排骨炒幹

4. 排骨放入老抽，上色，後加入之前的肉湯適量和開水，蓋上蓋慢燉

5. 排骨快燉爛時，加入芋頭燒熟

6. 加入鹽，雞精，胡椒粉拌勻，出鍋