[家庭版]紅燒排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：100

輔料

老抽 ：適量
薑絲 ：適量
料酒 ：適量
葱花 ：適量
蒜末 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.排骨用水抄一下。

2.鍋燒熱，放入適量植物油。

3.加入適量葱、姜、蒜，爆出香味。

4.加入一勺糖炒出顏色。

5.加入料酒。

6.加入老抽。

7.加入排骨。

8.煮一會兒。

9.加入適量葱末和蒜末。

10.大火收汁。

烹飪技巧

我步驟弄錯了。應該放完排骨再放料酒和醬油。當時説話忘了。弄反了。不過味道超級棒。