好吃的清蒸螃蟹的做法如何做好吃又美味

今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做清蒸螃蟹，清蒸螃蟹的做法簡單，味道鮮美，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，這道菜中螃蟹的鮮香在清蒸下絲毫不會流失，而且它的營養也全部保存在殼中。是一道不可多得的美味呢，喜歡的小夥伴不要錯過呦！

主料

輔料

具體步驟

首先將螃蟹清除內臟，清理乾淨，用刀將蟹鉗輕輕拍裂，裝盤備用。

姜切成薑絲，留少許切片，葱切成兩段備用。

接着我們來製作蘸汁：準備一個小碟，倒入少許香醋，放入薑絲就做好了。

鍋中倒入温水，將螃蟹隔水放入鍋中，加入葱段、薑片和幾滴料酒，蓋上鍋蓋，蒸12-15分鐘。蒸好後，將薑片和葱段夾出，一道美味的清蒸螃蟹就出鍋了。