好吃的青椒土豆茄子如何做好吃又美味
青椒土豆茄子是用青椒、土豆和茄子三種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，青椒中含有大量的對人體有好處的營養成分，土豆也是營養豐富，三者的結合讓整道菜營養健康，在享受美味的同時製作也是極好的。
主料
青椒 ：1根土豆 ：1個
茄子 ：1根
輔料
葱薑蒜 ：適量油 ：適量
具體步驟
茄子切片備用，不用切太大，不太好熟，可以比這個略再小一些
麪包粉上撒酵母粉、設置麪包機揉麪程序、
3室温下發酵、夏季比較快40分鐘左右的時間
麪糰排氣、分成等份的麪糰子、大小一致利於烘培
烤箱預熱、烤盤放在中層、設置熱風模式、上下火150度、時間24分鐘
蔬菜、芝士、煎雞蛋、麪包備齊、蔬菜切片
在麪包片上擺放蔬菜和雞蛋、
之後蓋上鍋蓋燜一會，然後等茄子徹底熟透後，放入鹽、雞精即可出鍋。蠔油可根據個人口味，因為我比較愛吃蠔油所有放了一些
